El certamen más prestigioso de la sommellerie nacional volvió a reunir a los grandes protagonistas del vino argentino en una edición cargada de emociones, aprendizaje y celebración. Desde Agua de las misiones, tuvimos el honor de participar como agua oficial del evento, acompañando a los sommeliers en cada degustación y brindando el equilibrio perfecto que solo el agua de la selva misionera puede ofrecer.
Durante tres jornadas -del 1 al 3 de noviembre en Buenos Aires-, 48 participantes de todo el país pusieron a prueba su excelencia técnica, conocimiento y sensibilidad en la búsqueda del título Mejor Sommelier de Argentina 2025, un reconocimiento que abre las puertas a la proyección internacional dentro del mundo del vino.
Un encuentro de formación, cultura y excelencia
El concurso, organizado por la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), combinó instancias teóricas y prácticas que siguieron los lineamientos internacionales del rubro. Además de vinos, se evaluaron saberes sobre cervezas, café, té y sake, reflejando la amplitud y la exigencia que demanda hoy la profesión.
Entre las actividades destacadas se desarrollaron dos masterclass de gran nivel:
-La primera estuvo a cargo de Fabio Ota, primer brasileño en alcanzar el título de Master Sake Sommelier, quien compartió su experiencia sobre la historia, elaboración y servicio del sake, invitando a los presentes a descubrir esta bebida ancestral desde una perspectiva contemporánea.
-La segunda, organizada junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI), propuso un recorrido sensorial por las regiones vitivinícolas argentinas, guiado por las sommeliers Natalia Valentina Suárez y Andrea Donadio, junto a la ingeniera agrónoma María Eugenia Gallego. Fue una oportunidad única para profundizar en la riqueza del terroir nacional y apreciar la diversidad de estilos que distingue a los vinos argentinos.
FeriAAS 2025: la gran cita de la sommellerie
En paralelo al certamen, se desarrolló una nueva edición de FeriAAS 2025, un espacio de encuentro y networking que reunió a sommeliers profesionales, cocineros, restauranteurs, bodegas auspiciantes y prensa especializada.
Allí se presentaron las provincias vitivinícolas del país y se ofrecieron experiencias de cata, stands de sake y espacios de intercambio entre productores y amantes del vino.
El certamen culminó con la consagración de Alma Cabral, quien fue coronada como la Mejor Sommelier de Argentina 2025 tras una impecable performance en la final, demostrando disciplina, conocimiento y pasión.
Junto a ella, fueron reconocidos los finalistas Patricio Zárate y James Still, quienes también destacaron por su profesionalismo y compromiso.
Misiones presente en la excelencia nacional
Desde Agua de las misiones, nos sentimos profundamente orgullosos de haber formado parte de este evento que celebra la cultura, la formación y la excelencia.
Representar a Misiones como agua oficial en un certamen de alcance nacional refuerza nuestro compromiso con la calidad, la pureza y el origen: el agua de la selva misionera que acompaña los grandes momentos de nuestra gastronomía y nuestras pasiones.
Agua de las misiones Gourmet: Pura por naturaleza. Fina por elección.