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Agua de las misiones es reconocida como una de las selectas aguas finas del mundo por Fine Water Society

Agua de las misiones, proveniente de la exuberante selva misionera, ha sido reconocida internacionalmente por su calidad excepcional, siendo parte de un selecto grupo de marcas que se destacan por la pureza, el origen y las experiencias únicas que ofrecen a sus consumidores.

Fine Water Society fue fundada en 2008 por Michael Mascha con el propósito de elevar la categoría de las aguas finas del mundo y diferenciarlas de las aguas embotelladas comerciales. En este contexto, Mascha explica: “El agua no es solo agua. Es un producto natural que tiene terroir, da bienestar y guarda experiencias”. Este enfoque busca cambiar la percepción pública y profesional sobre el agua, resaltando su carácter y origen, lo que Mascha llama “terruño”.

Mascha comparte que la inspiración para la creación de la sociedad surgió de su propia experiencia personal: “Hace unos 20 años, tuve que dejar de beber alcohol. Tenía una gran colección de vinos y extrañaba el vino. Y ahora que el vino fue retirado de la mesa, miré alrededor y había otra botella allí, era una botella de agua”. Desde entonces, ha promovido la idea de que el agua, como el vino, puede tener un carácter distintivo y ofrecer una experiencia única.

El manifiesto de la Fine Water Society establece que el agua fina no es solo un producto básico con características uniformes, sino que debe ser considerada un producto natural y sin procesar que refleja la geología y las circunstancias de su origen. Esta filosofía se aplica perfectamente a Agua de las misiones, que es embotellada en una planta diseñada especialmente para tal fin, cuyo objetivo es asegurar que la experiencia del consumidor sea lo más cercana posible a beber El Agua de la Selva directamente de la fuente.

En este sentido, Mascha enfatiza la importancia de establecer la diferencia entre el agua natural y el agua procesada: “El agua natural viene de la verdadera fuente y expresa terruño, es decir, que viene de un lugar en particular y tiene el sabor de un lugar en particular”.

Agua de las misiones: un agua con carácter propio

El Agua de la Selva ha sido destacada por sus características únicas, que la hacen sobresalir en el mercado global de aguas finas. Según especifica el experto Mascha en la entrevista, el agua tiene un TDS (sólidos disueltos totales) de aproximadamente 190 y un pH de 7,5, lo que la caracteriza como un agua de mineralidad baja y de textura suave. Esta combinación de suavidad y peso le otorga un carácter distintivo que es sumamente reconocible al compararla con otras aguas.

“El agua se siente muy suave porque tiene mucha sílice (…) Además, tiene un buen nivel de bicarbonatos, que realmente ayudan con la digestión y también le dan al agua un poco de suavidad, redondez y peso”, explica Mascha.

Finalmente, el entrevistado invita a los consumidores a explorar y experimentar con diferentes aguas: “No se trata de encontrar la mejor agua, sino de descubrir las diferentes experiencias que cada agua puede ofrecer. Agua de las misiones es perfecta para ser el centro de la mesa, con su equilibrio único entre suavidad y carácter”.

Con el reconocimiento internacional de la Fine Water Society, Agua de las misiones no solo reafirma su compromiso con la calidad, sino que también se consolida como una marca que ofrece una experiencia sensorial única, invitando a los consumidores a redescubrir el verdadero carácter del agua mineral natural proveniente de selva. La única en su tipo en Argentina.